畑でお野菜を作っている方ならわかるかな？
今、収穫の季節みたいですね

私は畑で作物作りはしていませんが、どうしてわかるかって

それは、たんまりもらいまくっているから

先日から
ジャガイモ、ニンニク、玉ねぎなど
ものすご～～～い量をいただいています

ジャガイモオンパレードの上杉家の食卓です
ありがたいことにもらいのプロかと思うくらい
いろんなものをいただける私
感謝です

先日、ジャガイモを大量消費するため
初、揚げないコロッケを作りました


パン粉をフライパンで焼いて焦げ目をつけて
ゆでたおいもの周りにつけるだけ

かんた～～ん
しかも油を使わないから、ヘルシーだし
なにより、後片付けが簡単！

いもをつぶすのに疲れたけど、ジャガイモ大量消費になったよ
と娘にいうと

体力消費にもなったねって

頑張った分だけ美味しかったです

新しい料理に挑戦するのが好きです
ただ、味がいまいちなことが多く
主人からは
「定番メニューを繰り返すのでいいんだけど・・・」と言われます
ごめんね～～～新作でも美味しいものを作るよう努力しま～す




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