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冬の味方!ブロッコリー☆

 2009-01-13
皆さんはブロッコリーってよく食べますか?

私は大好き!よく食べます。デレッ

一年中スーパーにおいてあるような気がしますが、
ブロッコリーって冬が旬なんですってニコ

そして、何よりビタミン、ミネラル、食物繊維が
野菜の中でもトップクラスらしいです!!ムキッ
burogu51-005.jpg


ただし、ビタミンKもたくさん入っているので、
ワルファリンなどの抗凝血薬を飲んでいる方は
少なめに・・・・

ブロッコリーは、つぼみが密集し、
全体的に固くしまっているものが新鮮。キラキラ

ビタミンCが失われないように、
ゆですぎないこと!
電子レンジを使うのがいいかも!ニg

寒い冬、身体の働きを整えるための
ビタミン補給にブロッコリーはいかが?

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