コレステロールの食事制限必要なし
2015-02-24
健康維持のために、コレステロールの取り過ぎに注意しましょう。食事の改善を。
と、言われてきましたが、
先日、アメリカで
「コレステロールは過剰摂取を心配する栄養素ではない」
と公表されました。
各種調査結果から「食事によるコレステロール摂取と（動脈硬化などの病気の危険を増すこともある）血清コレステロールの間に明らかな関連性はない」と結論付けた。
コレステロールは、体になくてはならないものですし、
食事からの摂取は2割程度と言われていました。
ですから、以前から私たちもそんなに気にすることないよとは言っていましたが。
でも、ここで間違えないでくださいね！
食事制限がないからと言って
どんなにたくさん食べてもOK！ということではありません。
やはり、食事はバランスが大切です。
肉・野菜・穀物のバランスを考え、
また、よく噛んで、家族みんなで楽しく食べる。
テレビを見ながら、スマホを見ながら、
食べたか食べてないかわからないような食事だったり
ファーストフードのようなものばかり食べていると
やはり健康を害してしまいますからね。
くれぐれもお気をつけくださいませ。
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