待ちに待った無農薬レモンが届きましたよ～


さて、これをどうするかと言うと
ウエスギ薬局おすすめの酵素飲料で漬け込むのです

じゃじゃ～～ん
こんな感じです



これを毎日、おいしくな～れと念じながらふりふりして
2週間後に完成です

あ～～楽しみ

みんな大好き！ウエスギ薬局の酵素ジュース
上位３つの発表です

第一位　梅酵素ジュース
第二位　レモン酵素ジュース
第三位　ゆず酢酵素ジュース

です
本当にどれもおいしいんですよ～

腸活出来て、元気になれて、おいしい！
ぜひ、みなさんにも飲んで欲しいな～

ウエスギ薬局では、年に3回ほど、酵素料理会を開催していました
ですが、このコロナ禍に、ちょっと危ないかな？
ということで
ただいま、お休みしています

でも、ウエスギ薬局おすすめの植物醗酵飲料酵素は
料理に使うと家族みんなが取り入れられて
みんなが元気になります
なので、
酵素を料理に使わないなんて、もったいない！
ということで

私は一人でも酵素クッキングしております
もちろん、ウエスギ薬局のお客様もみなさんご家庭で作ってくれています

先日、作った白和え
おいしく出来て、ＨＡＰＰＹ

こんな感じです


白和えって豆腐を水切りしておかないといけないから
面倒・・・
って思ってませんか？

実はコレ、おからパウダーを使ったのです
だから、すぐにできちゃう～
しかもゴボウも人参もふげんという酵素パウダーを使って
蒸すからあっという間に柔らかくなるのです

おからにゴボウに
ダブルの効果で
腸活！便通がよくなります

快腸な朝を迎えたい方
これ！作ってみませんか？
レシピはいつでもお教えしますよ～
ご来店くださいね！

いろんな酵素ジュースを作るのが好きなウエスギ薬局です


今回は、食用ハイビスカスの花を使って
ハイビスカス酵素を作ってみました


初めて作るので、ちょっと不安
だから、少しだけ作ってみました

そして、味見して
おいしい！みんなにおすすめできる！と思ったら
また、たくさん作っちゃおうと店長と話し合いまして
まずは4本分作製

味見しましたら
なんとなんと最高においしい！



これなら、おいしいですよと笑顔で言えます
は～～い、みなさん飲みに来てね～

この前、ＮＨＫのあさイチというテレビで「便秘にいい食べ物」特集をしていました

それは何かというと
　「山芋」　


食物繊維が便秘にいい
と言うことは皆さんご存じだと思います
山芋には第３の食物繊維と呼ばれる
レジスタントスターチが
豊富に入っているから便秘にいい
と言うことらしいです

レジスタントスターチって知っていますか？

最近大注目成分！
小腸で消化されず、大腸まで届くでんぷんなんです

でんぷんだけど食物繊維と同じ働きをしてくれるので
お通じがよくなるのです

もともと山芋は大好きで、よく食べていました
でも、このテレビを見て、また大好きに
さっそく腸にいい、ウエスギ薬局おすすめの酵素飲料も使って
山芋の料理を作ってみました


梅も入るし、酵素も入るし
夏バテ予防、便秘予防に最高！
この夏、上杉家の食卓にたくさん上ることでしょう

ますます快腸になっちゃう～～

　

ステイホーム週間が始まり、じわじわと体重増加
という声がチラホラ

確かに、おうちにいるだけなのに
なぜか、お腹はいつも以上に減るので
昨日は、たっぷり時間がある娘と一緒に餃子を作り
たくさん食べ過ぎちゃいました・・・

でも、大丈夫
こんな本を入手！


私の好きな豆腐やきのこ類のレシピがいっぱい
がっつり肉レシピもあるので
家族みんなで満足できそう

これを片っ端から作っていこう
と、思う私なのでした

昨日は餃子と一緒に
この本の中からエノキラーメンを作りましたよ
おいしかった～

皆さんも、おうち時間が長いので
体重増加にくれぐれもお気を付けくださいね～