第14回酵素クッキングの酵素料理をご紹介

 2017-06-16
ウエスギ薬局がおすすめしている酵素を使って作った料理を食べる
酵素クッキング

14回を先日迎え、参加された皆様と美味しくいただきましたので
どんな料理を食べたかご紹介したいと思います

トマト酵素サラダ
トマトサラダ

玄米小豆麦ごはん(しかもきな粉とゴマをふりかけて)
玄米ご飯

油揚げ餃子
油揚げ餃子

鶏ささみのゴマ照り焼き
ささみ照り焼き

デザートは酵素生チョコ
生チョコ


先生のパワーあふれる話を聞きながら
先生が手際よく作られる料理を待ってましたと
出来上がったとたん、皆さんと一緒にいただく私

待って!とりあえず、写真だけは忘れず撮らなくっちゃ、と
忙しい私です

おいし~~~~
相変わらず、酵素料理は美味しいです

腸も喜んでますよ!

皆さんも
食べ物がいかに自分達の体に、健康に大切かがよくわかったそうで
「さっそく今日から実践します」と笑顔で帰っていかれました

3ヶ月に一度ですが
先生のパワー、酵素パワー、お客様のパワーをいただく
この料理会が大好きです

私もまた家族みんなの健康を預かる母として
これからも食事に気をつけていきます


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自家製大葉をたっぷり使って健康料理

 2017-06-11
義父が家の屋上で大葉を作ってます
毎年、売るほど出来たから、いつでもとっていいよ
と、言ってくれるので、摘みに行きます
大葉

大量にとってきては
毎朝の納豆にどさっといれて食べてます

他にもささみとあわせたり、チーズとの相性もよかったりと
いろんな食べ方がありますよね
助かります

大葉味噌というものも作ってみようと思ってます
ご飯、何杯も食べちゃいそうで怖いな~

大葉には体のサビ止めとなる抗酸化作用のあるβカロチンが入っているので
アンチエイジングにサイコー!
鉄分をはじめ、ミネラルも豊富!
アレルギーを抑える効果のある成分や
滅入った気分を上げてくれる働きもあったりで
すごい食材なんですよ~

これで上杉家はますます健康!
バッチリだわ~


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酵素醤油をお取り寄せしてみました

 2017-05-27
ウエスギ薬局がおすすめしている酵素は
大高酵素のプレミアム酵素

その大高酵素を使って出来たお醤油があると知り
取り寄せてみました
しょうゆ

いろんな料理に使ってみようっと
どんな味なのかな?
まずは冷奴にかけると分かりやすくていいですね

楽しみ~~


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酵素チョコを作りませんか?

 2017-02-07
ウエスギ薬局がお薦めしている醗酵エキス酵素飲料で
健康的なチョコレートが作れます

食べても食べても罪悪感が全く無い
むしろ、食べた方が健康になるくらいの
ステキなチョコレート



お店に来られる方に試食してもらったら大好評でしたので
(ゴディバより美味しいといわれる方も・・・)

ご自分で作りませんか?
と、呼びかけましたら
たくさんの方が作りたい!と言ってくれました

昨日もウエスギ薬局店内でお客様が作られましたので
あま~~~い香りがしばらく漂っておりました

作り方はめちゃくちゃ簡単
材料を混ぜるだけ
好みでチョコの甘みや濃さを変えます

作っている最中の写真を撮り忘れましたが
材料準備の写真と
酵素チョコ

出来あがるとこんな感じという写真を載せておきます
酵素チョコ2

砂糖を一切使いませんし
乳化剤、増粘剤、植物油脂(ショートニング)なども
もちろん入っていませんから
体にいい!!こと間違いなし

普通のチョコと違って
1個で満足できるため
食べすぎも防ぎます

30分もかからずに作れます
作ってみたい方、ご連絡くださいね!



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レモン酵素ジュースが仕上がりました

 2017-01-21
1ヶ月前に呉市の無農薬レモンを使って、
酵素ジュースを作りました

1ヶ月毎日、おいしくな~れといいながら
混ぜ混ぜして、時が来るのを待っておりました

やっと、お待ちかね、解禁日~~~

ご予約いただいていたお客様が
さっそく取りに来られています

皆さん、美味しく毎日飲んでいるかな?

もちろん、私達も味見しましたよ

めちゃくちゃおいし~~~
ウエスギ薬局で売っている酵素醗酵飲料がもともと甘いので
レモンのすっぱさが入って

絶妙!!!

たくさん作っていますので
ご予約いただいたお客様にさしあげても
少し、今なら残っております
レモン酵素

欲しい方はぜひ、すぐにお申し付けくださいませ

家族みんなで毎日飲んで
元気で楽しく過ごせますよ~


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